溧水县2003年度国家产业化经营（獭兔加工）项目
　　

        一、项目基本概况
　　项目区溧水经济开发区南区是江苏省首批设立的省级开发区，成立于2001年7月，位于南京市南郊，距南京市中心45公里，南京禄口国际机场13公里，新生圩港60公里，老明路、常溧路两条省级公路、宁高高速、机场高速、宁杭高速以及沿江高速公路贯穿其中，是长江中下游和苏、浙皖、鲁、沪四省一市的交通节点。溧水山水资源丰富，投资潜力巨大，2003年被评为国家级生态示范区，2005年被评为首届长三角最具投资价值县市。
　 项目承建单位南京东润食品有限公司成立于2001年10月，是加工和销售獭兔、肉鹅、波杂羊、南美白对虾、蘑菇和有机蔬菜等农副产品的重点龙头企业。公司已建成了标准化生产厂房、现代化办公、化验楼，建成了速冻、冷藏、保鲜库，建成了蒸汽锅炉，拥有獭兔自动宰杀加工生产线风鹅自动宰杀加工生产线、波杂羊肉自动屠宰加工生产线及蔬菜加工生产，公司已购置了蒸煮、烘烤、包装、杀菌、化验质检、运输等生产设备设施。
　　二、项目立项情况
　　1、项目名称：溧水县年加工50万只獭兔工程建设项目
　　2、项目实施单位：南京东润食品有限公司
　　3、项目类型：国家产业化经营项目
　　4、项目立项时间：2003年度
　 三、项目投资结构
　 项目总投资为500万元。其主要来源方式为中央、省市县财政资金、企业自有资金和银行贷款等。其中资金来源的具体构成为省以上财政资金184万元、市级财政资金36万元、企业自有资金50万元和银行贷款资金230万元。
　　四、项目建设情况
　　1、建设完成了标准化生产车间1540平方米。
　　2、扩建完成了成年加工50万只獭兔的生产线，其中屠宰生产线2条；
　　3、建成了50吨冷冻冷藏库1座；
　　4、建筑完成了锅炉房60平方米，并配套安装完成了附属的设备设施；
　　5、购置了切片机、切丝机、分割机、恒温电烤箱、恒温电炸锅、全自动烘烤箱、全自动电煮锅、高温高压杀菌锅和真空包装机设备10多台套；
　　五、项目绩效情况
　　1、经济效益
　　整个项目建成投产后年加工生产獭兔50万只，年实现产值2170万元，利税335万元,同时并以39％的增长速度逐年递增。项目引进和开发研制了新产品加工技术6项，新增产品生产能力达到1000万元以上，新增利税160万元。
　　2、社会效益
　　本项目的实施能新增劳动就业人数250人/年，年可带动周边地区2500户农民通过獭兔养殖致富，增加农民收入3500万元，同时可解决380多名下岗工人的再就业问题。同时能从根本上解决畜禽产品的销路问题，能最大程度转换产品的附加值，真正实现农民增收、农业增效。能改变当地过去种植结构单一导致农业增效不高的局面，充分利用当地资源带动农民致富，更好地保护环境，有利于可持续发展。