南京东润食品有限公司成立于2001年，主要加工和销售獭兔、肉鹅、波杂羊等畜禽肉制品。公司位于溧水县经济开发区南区，占地面积21500平方米，建筑面积8600平方米，2008年末固定资产2778万元，企业从业人员达到480多人。企业产品的生产设计与生产技术均由中国畜产品加工研究会、江苏省农科院、南京农业大学提供，具有雄厚的技术实力。目前，企业已形成年加工生产獭兔、鹅、波杂羊等220万只的综合型现代化农牧加工企业。公司先后被认定为“南京市重点农业龙头企业”、“第二批江苏省农业综合开发重点龙头企业”、“江苏省民营科技企业”、“南京市星火计划优秀企业”和“江苏省农村青年创业实践基地”等。企业的“麦浪”牌系列产品被评为“南京市名牌产品”，同时，还被南京市消费者协会认定为“推荐商品”。

该公司财务状况良好，被市金融单位评为AAA级资信企业。公司严格按照现代企业制度，建立了职责明确、高效精简的组织机构，采用总经理负责制，副经理分管负责制，下设职能部门包括生产部、技术研发部、质检部、资源部、销售部等部门。企业制定出了较为完整的技术和管理措施，并在市场信息、厂区规划设计、新产品开发、工艺流程设计、设备选型等方面进行全面合作，有较强的技术保障。且公司已经建立了分布广泛、服务周到的销售服务网络，产品销售市场看好，销售网络日渐完备。

1、项目名称：溧水县75万只獭兔产品加工扩建项目

2、项目实施单位：南京东润食品有限公司

3、项目类型：国家农业综合开发一般产业化经营项目

4、项目立项时间：2008年度

项目总投资362.58万元，其中，财政资金240万元（财政无偿资金60万元，财政有偿资金资金180万元），公司自筹资金122.58万元。

1、扩建厂房1384.6平方米，其中：原料清洗间150平方米、原料整理间154.6平方米、分割加工间180平方米、挂胚间390平方米、腌制间210平方米、风干间300平方米。此外，扩建库房150平方米；扩建锅炉房70平方米。

2、扩建自动生产线2条，购置主要加工设备8台（套）；扩建200吨级冷库1座，新建80吨级保鲜库1座。

3、引进獭兔良种150组，对农户的10栋兔笼和引进的350组良种分别实施补贴。

4、举办培训班10期，培训人员3000人次。

5、新装100KW变压器1台；完成厂区部分绿化。

1、经济效益：通过项目实施，可带动全县獭兔标准化养殖实现产值6130万元，其中，新增产值2180万元。同时，新增獭兔等产品加工产值3550万元，新增就业人数68人。公司在项目实施当年，即可实现全年销售收入5121.36万元，创造年利润总额达到202.05万元，其中，税后年利润151.54万元，年盈余公积金15.1万元。

2、社会效益：公司采取“公司+基地+专业社+农户”的繁育、饲养、加工、销售一条龙的产业化发展模式，实行统一供种、统一防疫、统一技术、统一饲料、统一管理、统一加工、统一销售的标准化运作体制，带动全县新增獭兔养殖户1140户，使全县总养殖户数达到3220户以上，每户獭兔养殖户年均收入2.8万元左右。